旧时主题Potluck@栖云· 拾桂坊

Aug 13, 2017

转眼,我们终于长大,可会不会偶尔还是有那么些瞬间,会叫你忍不住念起旧来?


她总说「我已经好多年没再尝到那味道了」
他也说「现在吃的选择越来越多,可还是觉得从前的味道才最好」


带着对从前时光的怀念,与对老手艺、旧味道流失的惋惜,新一期的“吃一口·生活”线下活动,我们忽然冒出好玩的想法,决定带大家上楼寻找藏身在老城旧巷中的美好,并以一人带一道料理的 Potluck 聚餐形式,来一起用嘴巴去回温一遍旧日时光


栖云·拾桂坊,是我们为这次“旧时”主题饭局所挑选的场地。

坚守了不知道多少年的铁拉闸、高而陡的长楼梯,还有正慢慢被时代忘去的深绿色铁艺推拉窗,位在民居楼上的这处惊喜藏得太深,破旧的梯口多少有点让人望而却步。可推门而入,却会庆幸起老宅所处的大氛围,尽管曾历经新造,却并没有因此而失掉自己的生命痕迹。



爷爷奶奶辈当年用的鸡公碗、如今正渐渐流行的花砖,再配上透亮的高脚酒杯,我们努力地去实现当初脑海中的构想,这会是一场不失质感的精致社交聚餐,但却坚持必须得为传统的老元素留得一席之位。


「熟悉又温暖」

新认识的朋友用了这样一种说法来形容在“吃一口·生活”的相聚时光。





第二次报名参加我们活动的来宾还特别热情地提着酒来跟大伙分享。尽管这场社交饭局的相遇,但却没有扭捏造作,自来熟得像许久未见的朋友。


下午四点多,客人如约而至。从前包装的维他奶和汽水,这是我们为来宾准备的Welcome Drink。



有故事的料理更吸引人,承载着记忆的零嘴亦同样。

卜卜星、大华牛肉脯、沙嗲鱼串和麦芽糖,它们廉价,甚至没有漂亮吸引的外包装,但哪怕走到选择众多的今时今日,也只有当年零食的味道最能让我们记一辈子。


晚饭前,我们特别安排了重温旧日的互动环节。

猜零食、用筷子糖,还有回忆问答题和经历分享,大家边吃边玩,新参与的朋友还马上播放起了八零后特别熟悉的旋律。

吃起零食来特别认真的Bear,以及在构思之初兴奋地提出一定要有麦芽糖的Grace~


多久,你没吃麦芽糖了?

聚会结束后,朋友忍不住要打包回家,童年总记挂的味道,如今特别想要带回家给宝宝尝尝看。借味道,来把作为我生命延续的你,和我的曾经联系起来。


下午茶过后,初次见面的小伙伴都熟络了起来,大家开始按着顺序做料理一起分工,互相鼓励着。

直接拎着一条鲜鱼来的大师兄做起清蒸鱼来有模有样,引得一群女生围观赞赏。而说自己不懂下厨所以没压力的番茄却也竟然用意想不到的食材搭配着熬出了一锅鲜味十足的汤。

没过多久,红枣木耳蒸鸡腿、菜脯蛋、豆角炒肉、蒸水蛋、煎酿三宝、卤水,还有梅菜肉和骨,也接连着一道道被端上餐桌。虽并不是豪华的菜式,但却真真切切常见于我们旧时的餐桌。

熟悉的道,像家一样处处显现生活气息的旧宅民宿,这场饭局就像是到了朋友家作客。


酒足饭饱,可相聚却还未走到尽头。

好好先生Will 接过了洗碗的重任,为大家腾出了饭桌准备餐后甜汤,而其他几位小伙伴则纷纷过了回搓糯米团子的瘾。

以温水调开水磨糯米粉做成面团,包上黄糖做成汤圆,最后佐着黄糖姜汁。这一道中式甜点并不厉害,却是不少80后心中的美好。

「既然是吃汤圆,那么不然我来唱首《月亮代表我的心》吧~」

一起围坐在长桌边喝着酒等待着自己亲手包的汤圆,新朋友Bear拿出Ukulele边弹边唱。大家全神贯注地听着,身体还偶尔会随着旋律摆荡,我站在一旁,不知为何竟被这画面温暖得感动了起来。

恰巧像个米奇老鼠的黄糖汤圆。


我们为了这次活动特意设计的杯垫,里面藏着致来宾的一段话,不知道大家是否还记得这是什么呢?当年玩耍时的口诀,你还会背吗?


最后,特别想要再次感谢报名参与到我们这次活动中来的几位新老朋友。


愿,你走出半生,回望不负韶华。

愿,你尝过人情冷暖,眼中仍然有光。




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