前阵子看报道第一次接触到了“剩食派对”这样一种活动发想。
英国男生Tristram Stuart 15岁开始养猪卖钱，从市场或食堂这些地方收回来的剩余食物帮他以最低的成本养活了大批的猪，由于亲眼目睹数量惊人的食物浪费情况，所以他决定发起剩食派对，邀请参与者聚到一起利用家里的剩余食材来共同制作成美味料理进行分享。
既能培养好习惯减少浪费，还能和朋友们一起体会煮食之乐，大胆地去创造出寻常食材的更多料理可能，所以在这个雨雾不断的郁闷周末，姐几个决定这样玩起来！（某男只负责吃...）
开封好久的小半瓶红酒、快要坏掉的水果、奶酪，还有一下买太多的小番茄，和冲动消费的迷你果酱等等，就是这样，各位带着临期或家里囤积过量的食材在我家集合， 上面是我们5个人凑出来的食材合照。
开煮前先围坐到一块头脑风暴，看怎样才能把这些乱七八糟的食材最好地利用起来。
“草莓不然加上果酱和红酒一起煮个汁来配那块陈年鸭胸？”
“小番茄煮成番茄浓汤吧？”
“剩下的蔬菜做成veggie sticks吧？”
就是这样，你一言我一语，一张菜单很快确定好。
一群“女工”在劳动
最先完成的Veggie Sticks~~
鹅油烤马铃薯，用了Jamie Oliver的烹调办法，搭配了我阳台种的柠檬百里香。
至于蒜头，只去外皮，慢烤时能够保证蒜肉不糊却软嫩。
敏妹在擀印度飞饼，准备搭配煮软的苹果内馅做成苹果派！
飞饼版苹果派制作起来非常简单，而且成本要比买派皮低很多。将苹果切丁，用无盐牛油炒软，加入肉桂粉、糖和朗姆酒，然后铺在飞饼中部。
包好后的苹果派刷上蛋液就可以送进烤箱~
唐Q：“感觉睡醒好多觉了，为什么两脚兽还在煮......”
事实证明，第二天要干正事的话还是别喝酒......一群人周五晚Game Night边玩边小酌，结果第二天都起不来床......小身板疼得最后要去温泉才能缓得过来......
终于完成，早已感动得老泪纵横
野莓红酒汁配黑椒煎鸭胸~~
飞饼版苹果派，烤的时候简直被香晕，不过一定要趁热吃！
饮品方面是Betty's Tea House的英式红茶。
唐多多内心戏 : 帅是一种困扰，姐姐们都想要抱我。
愉快地开吃~
快要过期的金文笔奶酪，淋上蜂蜜和碎核桃，烤过后软软糯糯，配小饼干~
等吃的唐Q，无限期待的小眼神~
后记 :
这是一次非常有趣的周末聚会，第一次和大家一起下厨，好玩而且能够快速拉近距离，对比起外出用餐，成本更低，但记忆却深刻，也因此清掉了冰箱里的一些“钉子户”。
冰箱里已经塞得满满当当不知道该怎样消耗？厌倦了逛街看电影外食的聚会方式？那么不如来试下举办属于你的剩食饭局吧。
